金標準|經(jīng)驗豐富(查看)-揚州食品生產(chǎn)許可證代辦
安徽省金標準檢測研究院有限公司
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相比小包裝的產(chǎn)品檢測，針對原材料的檢測頻次可以大大降低，檢測成本也會(huì )隨之降低。再有，有些食品生產(chǎn)企業(yè)即使購買(mǎi)了相關(guān)檢測設備，也沒(méi)有的技術(shù)人員。因此如果我國的檢測機構能夠為食品生產(chǎn)企業(yè)承擔原材料的檢測任務(wù)，為食品生產(chǎn)企業(yè)把好原材料質(zhì)量關(guān);與食品生產(chǎn)企業(yè)共同承擔工藝改進(jìn)方面的研究，制訂有效的工藝參數，可以將食品安全的管理前移，做到預防性管理，這樣才能真正提高我國食品加工行業(yè)的食品質(zhì)量安全。
食品質(zhì)量安全一直是國家的難點(diǎn)問(wèn)題，雖然不斷加大了懲處力度，但還是難以做到，原因在于：，食品生產(chǎn)商家不計其數，食品種類(lèi)繁多，并且還有很多家庭作坊式的食品加工廠(chǎng)。第二，許多不法商家為了牟取利益，經(jīng)營(yíng)的食品生產(chǎn)作坊經(jīng)常是剛打擊、關(guān)停、取締一批，又會(huì )有新的一批出現。因此，食品安全管理部門(mén)對生產(chǎn)食品的行為難以做到，而不清潔、不衛生的食品生產(chǎn)作坊生產(chǎn)出來(lái)的食品存在很大的安全隱患。
當然個(gè)人食品檢測可以有利于營(yíng)造規范的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境。食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )和諧，其重要性不言而喻。開(kāi)展食品安全檢測工作，可以對市場(chǎng)上的食品進(jìn)行甄別，查處不合格、劣質(zhì)的食品，將食品安全檢測結果作為食品進(jìn)去大眾眼中的入場(chǎng)券，我想這可能會(huì )讓讓消費者認識、了解到食品安全的重要性，認識到不合格、劣質(zhì)食品對人體的危害，讓人們都能關(guān)注到食品的安全問(wèn)題，共同攜手營(yíng)造一個(gè)規范的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
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